Foodies

Resep dan Cara Mudah Membuat Topokki Khas Korea


Kuliner Korea memang booming banget di Indonesia. Salah satu favorit iSTYLE dan kebanyakan orang Indonesia adalah topokki. Kalau biasanya  beli jadi di restoran Korea, kali ini iSTYLE mau ajak kalian buat masak topokki sendiri di rumah. Ternyata nggak begitu susah lho.

Penasaran gimana? Ayo scroll ke bawah buat cari tahu alat dan bahan yang diperlukan serta langkah-langkah simpel membuat topokki.

Bahan:

  • 1/2 Kg rice cake yang berbentuk silinder/tabung
  • 1 Mangkuk air putih
  • 1 Bungkus rumput laut
  • Hot pepper paste atau gochujang sesuai selera
  • 1 Sdm hot pepper flakes
  • 1 Sdm gula
  • Potongan daun bawang
  • Fish cake

toppokki

Alat:

  • Panci
  • Pisau
  • Talenan

Cara masak:

  • Panaskan air di panci lalu masukkan rumput laut kering sekitar 15 menit, sementara itu potong rice cake menjadi kecil-kecil.

toppokki

Rumput Laut Kering

toppokki

  • Angkat rumput laut kering lalu masukkan potongan rice cake ke dalam air mendidih yang tadi.

Rumput Laut Kering

toppokki

toppokki

  • Aduk secara merata, kemudian diamkan sekitar 2 menit

toppokki

  • Sebagai langkah terakhir, masukkan fish cake sebagai pelengkap hidangan. Toppoki is better served hot. Selamat menikmati, guys!

toppokki

toppokki

toppokki

Popular Post